店可不少，我们也不开那高级的什么饭店，就是开一家具有自己特色的小店，要我说，你的手艺好开个店是绝对可以的。”谢靖烟很认真的开口。
“说什么开店呢？”罗齐氏正好出来。
谢靖烟微笑道：“阿婆早，我在说杨婶呢，杨婶做的这个羊肉糊糊特别好吃，配上麻花就是一绝，偏偏这东西还是杨婶家家传下来的，别人也不会做，要我说，就开个店。”
说着谢靖烟看了一眼罗齐氏：“其实阿婆也可以参与，阿婆的手艺也不错，我小时候就喜欢吃阿婆给我包的团子，还有阿婆做的咸蛋皮蛋，还有阿婆做的炒松花，炒豆渣。”
谢靖烟一一夸赞这罗齐氏的手艺：“这些东西除了松花是时令性的，其他的其实都可以做为特色。”
谢靖烟是属于想到就要做的，此刻福灵心至：“要不开年了，我给你们整个店，就阿婆和杨婶来弄好了。
反正阿婆就算上老年大学也是星期天或者晚上的事情，白天是不会有课的，如果小雪儿在，白天你还能带小雪儿。但是年后，我跟人说好了，小雪儿是可以直接插班去上幼儿园的，这样阿婆白天总不能在家里待着。
与其每天无所事事的只能和杨婶在家聊天，不如你们两个人这就自己开个特色小吃店。
正好离这四合院不远前面的风华小区靠街我有几间店面。你们可以挑选一下，到时候装潢一下，然后开店玩玩。
反正店铺是自己的，也不怕亏了房钱，我们只要弄个营业执照，卫生许可证就好了。
店是自己也自由，到时候想做就做，不做就休息，日常回家也方便。”
谢靖烟越说越觉得自己这个建议非常有道理，直接道：“阿婆你认为怎么样？”
罗齐氏听了后，想了想，倒是有几分心动了：“真能开店？”
“真的，你和杨婶的手艺都这么好，再说了。我们也不开高级的酒店，就是开个早茶店。”
谢靖烟解释了一下：“早茶店跟早餐店又不同，早餐早上要起早，我想着你们早上也是有事情。杨婶早上要家务，阿婆早上也要照顾好小雪儿的事情，因此不如开早场。
早餐黄金时间一般是早上五点八点之间，而早茶时间一般是八点到十点半之间，这样你们就算忙碌，一天也就两个半小时。”
谢靖烟说到：“而且居住在这四合院以及附近的人，有不少的退休老人。日常休闲的时间就多，你们弄个早茶，他们进来吃点东西，然后在里面开个棋牌室。
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