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芹菜伴肉，当然这个肉不是猪肉，而是鸡肉。
最近猪肉涨价涨疯了，去采买物资的时候，也没敢买，反倒是禽类的肉便宜了许多。
芹菜伴鸡肉，这也算是一种创新的菜肴了，不过在苏落的处理下，一切都不是事。
鸡肉比较难熟，所以苏落特意往锅里加了点儿水，看着汤汁被鸡肉吸收，呈现晶莹饱满的样子，苏落心知差不多了。
这一道菜，用了将近十五分钟，热芭馋的口水都快流出来，但是同样被苏落以同样的方法封存起来。
剩下最后一道菜，还要等做好了面条，再炒也不迟。
让彭彭把火熄灭，换了口锅，倒入足够的水，大火烧开，而面条经过二十多分钟的发酵，也差不多了。
拿起来沉甸甸的，像一块砖头。
看着热气蒸腾的大锅，雾气迷人眼睛，苏落只能眯着眼，精神高度集中，开始削面。
削面也有讲究，刀削面是山西特色小吃，最正宗的削法，削出来的应该呈柳叶长。
细长厚实而又筋道，入锅以后好熟。
削完面以后，盖上锅盖，大火烧之，花费了七八分钟左右的时间，苏落打开祸害，用漏勺把面条呈上来放好备用。
好在是双灶台，可以架两口锅，不然苏落炒菜还真的是麻烦了。
最后一道菜就是西红柿鸡蛋，刀削面怎么能没有这道菜呢。
“对了，你们都喜欢吃什么口味的？”
陈伪廷喊道：“我喜欢辣的，越辣越好。”
张均幂也是点点头，道：“我跟他一样。”
苏落点点头，表示收到。辣的口味，他想了想，正好食材里面有青辣椒。
青辣椒一般都很辣，做好了西红柿鸡蛋，涮了涮锅，倒入油，大蒜，豆瓣酱爆香。
值得一提的是这次大蒜他没有用刀背拍扁，而是选择了精细处理，切成了碎粒状，这份刀工让黄蕾看的一阵咂舌，心生佩服。
尼玛，这要隔着他，根本做不到。
将青辣椒切成段状，去掉头尾。
待香味达到最佳，倒入青辣椒。
约莫两三分钟，即可盛出来，随后告诉彭雨唱不用在加柴火了。
苏落看着嗷嗷待哺的众人，笑道：“好了，你们去把碗拿过来，依照自己的口味挑选就好。”
众人把饭菜都端到露台上，苏落摘掉围裙，摄像特意给了桌子上的菜一个特写。
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